Бездрожжевой хлеб на закваске из Русской печи

Главная

Выпекаю хлеб на закваске в Русской печи.
Делаю настоящую черную соль.
На мельнице с каменными жерновами мелю муку из БИО зерна.


Еще в детстве, присутствуя на кухне во время выпечки подового хлеба в руской печи моей бабушкой в деревне, я обнаружил, что мне интересно: завораживающий запах свежеиспеченного хлеба будоражил меня. Даже сегодня я не перестаю удивляться, сколько всего можно испечь в русской печке из муки, воды, закваски и соли.

Наш хлеб на закваске сделан в русской печи и содержит муку, воду, закваску и соль – четыре простых индигриента, из которых можно создать бесчисленное множество вариантов выпечки.

Работая над этим сайтом, я ставил перед собой цель поделиться с вами приятными эмоциями, связанными с процессом выпечки хлеба в русской печи. Здесь вы найдете простые, понятные рецепты выпечки бездрожжевого хлеба, которые гарантируют вам успех благодаря четкой старинной рецептуре. А прекрасные фотографии и видео пробудят в вас непреодолимое желание воспользоваться этими рецептами и научиться печь бездрожжевой хлеб в русской печи.

Наш хлеб мы выпекаем в русской печи по старинным русским рецептам, без использования хлебопекарных дрожжей, на ржаной или пшеничной закваске, в состав которой входит только качественная мука и вода, в результате получается отличный бездрожжевой хлеб. Весь хлеб постный, подходит для постящихся и вегетарианцев.

Закваска для хлеба раздается бесплатно

Русский хлеб из русской печи рецепты приготовления хлеба из русской печи
Черная соль Костромская соль Четверговая соль
Почему мы выпекаем наш хлеб на закваске а не на дрожжах в русской печи